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Mousse de chirimoya

RECETA DE CARLO COCINA para seis personas, contiene 69 calorías

Ingredientes:

  • ¾ taza pulpa de mango
    • 1 cucharada de gelatina de piña bajas calorías
    • 3 claras batidas a nieve
    • 1 taza yogurt natural bajo en calorías
    Preparación En una olla, caliente la pulpa de mango junto con la gelatina hasta que se disuelva, retire del fuego. Una vez tibio agregue el yogurt, llévelo a un bowl y bata un poco para enfriar, agregue las claras de huevo e incorpore. Lleve a moldes individuales y refrigere hasta cuajar. Decore con trocitos de fruta picada y hojas de caléndula si lo desea.
  • HAMBURGUESA DE QUINuA

    El 16.08.11, Hamburguesa de quinua.
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    Preparación: 1. Lave la quinoa y coloque en una olla con suficiente agua, agregue sal y cocine de 15 a 20 minutos hasta que este blanda pero no demasiado. Escúrrala. 2. Una vez fría la quinoa pásela a un bowl y mezcle con los huevos, choclo, pimentón, pan desmenuzado y espinacas, condimente con sal, perejil y cilantro..

    PASTEL DE COLIFLOR CON POLLO

    El 15.08.11, Pastel de coliflor con pollo.
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    Preparación: 1. Lave la quinoa y coloque en una olla con suficiente agua, agregue sal y cocine de 15 a 20 minutos hasta que este blanda pero no demasiado. Escúrrala. 2. Una vez fría la quinoa pásela a un bowl y mezcle con los huevos, choclo, pimentón, pan desmenuzado y espinacas, condimente con sal, perejil y cilantro.

    QUEQUE INTEGRAL DE FRUTOS

    El 18.08.11, Queque integral de frutos.
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    Preparación: 1. Coloque en un bowl los ingredientes secos, harina, polvos de horneo, sucralosa, frutos secos, y las especias, ralladuras y jugo de naranja. 2. Aparte bata los huevos hasta que estén blancos y agréguelos a los ingredientes secos, agregue el aceite y la leche, finalmente agregue las...

    guiso de garbanzos y almejas

    El 31.08.11, Guiso de garbanzos y almejas.
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    Preparación: En una olla coloque las almejas, la cebada, el ajo, vino blanco, cubra con agua, perejil y cilantro. Tape la olla hasta que se abran
    las almejas, quite el ajo y agregue los garbanzos y cocine todo hasta que este blando. 2. Aparte prepare el pebre y agregue a la olla, sirva caliente rociado de aceite de oliva ..

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    Recetas

    • El 06.04.11, Almejas al wok
      El 05.10.11, Arroz brotado
      El 28.01.11, Atun con guiso de acelga
      El 20.07.11, Caracoles
      El 24.03.11, Cazuela de pollo con arroz integral
      El 28.04.11, Cazuela marina
      El 09.09.11, Ceviche de salmon
      El 20.04.11, Charquican de cochayuyo
      El 31.03.11, Choritos a la peperonata
      El 28.09.11, Crema de alcachofas

      El 11.04.11, Crema de champiñones
      El 12.09.11, Curry de verduras
      El 03.10.11, Curry
      El 12.08.11, Ensalada de legumbres
      El 10.03.11, Ensalada de lentejas
      El 29.09.11, Ensalada de papas calientes
      El 12.08.11, Ensalada de legumbres
      El 13.09.11, Ensalada de quinua 3 colores
      El 24.09.11, Ensalada de Italiana
      El 24.02.11, Ensalada verde

      El 18.05.11, Fricase de champiñones
      El 12.08.11, Ensalada de legumbres
      El 21.09.11, Galletas de arina tostada
      El 12.08.11, Ensalada de legumbres
      El 31.08.11, Guiso de garbanzos y almejas
      El 16.08.11, Hamburgesas de quinua
      El 30.08.11, Huevos al horno con tomates
      El 13.07.11, Isla de palmeras
      El 23.09.11, Lazaña de zapallo italiano
      El 08.09.11, Lentejas a la mostaza

      El 26.07.11, Mayonesa de tofu con cilantro
      El 04.05.11, Menestron de temporada
      El 04.08.11, Muffins de verdura
      El 25.07.11, Nido de verduras
      El 22.12.11, Niños envueltos
      El 22.08.11, Omelette de perejil
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      El 29.08.11, Pasta de pollo en colores
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      El 29.08.11, Pasta de pollo en colores
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                             vegetarianos
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